日本威士忌的誕生地(1923年)
山崎蒸餾所創立於1923年,坐落於京都郊外,是日本第一家也是歷史最悠久的麥芽威士忌蒸餾所。選址於此,是因為這裡擁有傳說中的水源,據說茶道大師千利休曾在此飲水。三條河流交會形成的濕潤氣候,是威士忌熟成的理想之地。
複雜而深刻
山崎單一麥芽威士忌以其層次豐富的果香和獨特的水楢木(日本橡木)香氣而聞名。它是將日本威士忌推向世界舞台的旗艦品牌。
收藏家喜愛它的原因:
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風味特徵:濃鬱的水果(桃子、草莓)、椰子和焚香的味道。
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重點酒: 12 年陳年是經典之作,而 18 年和 25 年陳年則是值得投資的珍品。
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獎項:屢獲「世界最佳威士忌」稱號。
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