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磯自慢酒造于1830年成立于静冈县烧津市的渔村,其字面意思为“海岸的骄傲”。2008年,它被选为八国集团北海道洞爷湖峰会的祝酒用酒,从而享誉国际。
磯自慢痴迷于“风土”——特别是从兵库县东条地区采购最优质的山田锦大米。它因对原材料的专注而被誉为清酒界的“罗曼尼·康帝酒庄”。
口感特点: 纯净、清爽、精致,余味如融雪般消散。
搭配: 旨在与新鲜海鲜和寿司完美搭配。
地位: 纯粹优雅和高端工艺的象征。
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