スコラ・サルメンティ クリテラ プリミティーヴォ 750ml
スコラ・サルメンティ クリテラ プリミティーヴォ 750ml
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商品情報

生産国 イタリア 商品コード 64362
生産地域 プーリア JANコード 8032745260069
生産者名 テルレンタ アルコール度数(%) 13.5 % vol
生産者名(英) Terrulenta 適温(℃) 16 ℃ ~ 18 ℃
生産年 2021年 栓の仕様 コルク
発泡性 発泡(無)
辛口 樽熟成 樽熟成(無)
ボディ ミディアム~フルボディ 品目 果実酒(ワイン)
容量 750ml 希望小売価格(外税) 1,900円
ブドウ品種 プリミティーヴォ100 % 
平均樹齢は15年。イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランス良く感じられる。果実味豊富で非常にバランスが取れた味わい。フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。

色・香・味わい

色合いについて

濃い色調のルビーレッド。

香りについて

イチゴやブラックチェリーなどの凝縮された果実香とスモーキーでスパイシーなニュアンスがバランス良く感じられる。

味わいについて

果実味豊富で非常にバランスが取れた味わい。フレッシュで飲みやすく、余韻も長く楽しめる。

製法・栽培方法

栽培方法について

平均樹齢は15年。手摘みで収穫。

このワインに合う料理は?

  • 仔羊の香草パン粉焼き
  • サラミ
  • 焼き鳥レバー(塩)

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